Prodotti tipici caseari siciliani
Prodotti tipici caseari siciliani
Fra i nostri prodotti caseari più apprezzati ci sono pecorini freschi e stagionati, mozzarelle, mozzarelle farcite, provole fresche e stagionate, ricotte fresche e salate…
Tutti i nostri prodotti caseari sono realizzati con latte autoprodotto, proveniente da ovini e bovini allevati allo stato brado e alimentati in modo naturale, per esaltare il sapore della vera tradizione casearia siciliana.
Da uno storico caseificio sito in Valle Alcantara in provincia di Messina nascono formaggi tipici dall’elevato valore nutrizionale e sani dal punto di vista organolettico.